Dao Nhật Bản

Dao nhà bếp Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới vì sự khéo léo, độ chính xác và hiệu suất đặc biệt. Có nguồn gốc từ truyền thống làm kiếm hàng thế kỷ, những con dao này được ca ngợi vì lưỡi dao sắc như dao cạo, thép chất lượng cao và thiết kế thanh lịch. Quá trình rèn tỉ mỉ, thường bao gồm nhiều lớp thép cacbon cao, tạo ra một lưỡi dao không chỉ cực kỳ sắc bén mà còn bền và chống gỉ.